片片粽叶香,浓浓端午情。5月31日,在端午节即将到来之际,昆明市官渡区矣六街道欣景社区开展了“情浓端午 粽香快乐”端午主题活动。
当天,社区为大家准备了25公斤的糯米、粽叶、大枣和豆类等食材,来自社区的40多名居民包粽子、拉家常,沉浸在端午的节日氛围中。活动开始前,社区工作人员为大家介绍了伟大的爱国主义诗人屈原及端午节的来历、端午习俗等知识,让大家对传统端午节有了新的认知。随后,大家在包粽子手艺人的带领下,开始包粽子。
“包粽子可以用竹叶,也可以用芦苇叶,先把粽子叶折叠成一个三角,一定要注意这个角不能漏,米放进去以后稍微抖一下把米抖实在了,然后用大拇指和食指夹起来,然后折起来,开始用线来缠绕。缠线的时候不能太紧,也不能太松,太松和太紧都会导致露馅。煮的时候尽量不要翻动它,煮了摸着比较软了就可以拿出来吃了。”社区居民杨柏珍一边包粽子,一边教手把手其他居民。
居民们个个都铆足了干劲参与其中。泡好的糯米、红枣、粽叶在他们的巧手中翻飞,不一会儿工夫,一个个三角形、锥形、长条形等形状不一的粽子就成型了。大家边包粽子边交流技巧,很快就聚起了一大盆粽子,随后大家一起把粽子煮熟并分享自己的劳动成果,边品粽子边拉家常,浓浓的粽香弥漫着整个社区门前广场。当天,社区还对辖区残疾少数民族、重度一级残疾人及低保家庭进行了慰问。
据了解,欣景社区成立于2013年5月,位于昆明新螺蛳湾国际商贸城西侧,辖区面积911亩,有永泰园、居安园、馨和园3个经适房、公租房小区和金福地花园、海运花园2个商品房小区超过2万户5万人,社区居民中困难群体较为庞大。
近年来,昆明市官渡区坚持利用社区“大党委”平台,联合各公共单位,在春节、端午、中秋等各重大传统节日组织开展民族居民广泛交往交流、对话交融的系列文化主题活动数十次,以多种形式弘扬传统文化,丰富辖区居民精神文化生活。
云南网记者 张琦敏 通讯员 郭武辉 摄影报道
